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恭贺裕里可柠檬鱼荣获“2019年度十佳鱼火锅品牌”

四川报讯网 2019-12-09 13:16 来源:未知 可分享
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   2019年12月,一年一度的四川电视台《四川味道》栏目组评选优秀川味美食的活动在成都举行,活动以消费者推荐,记者实地探访的形式进行,本次活动是四川电视台《四川味道》栏目组现特联合中国商报研究院数字营销中心四川未来无界网络技术有限公司面向全川筛选有特色有代表性的川味美食进行评选;来自成都的裕里可柠檬鱼凭借出色的烹调技巧、以及独特的味道受到食客和评委的高度认可,一举拿下“2019年度十佳鱼火锅品牌“这一重量级荣誉,并在四川电视台《四川味道》栏目进行展播。

  

 

  《四川味道》展播

  记者了解到,王琪和陶娟是裕里可柠檬鱼创始人,关于这个品牌的故事就是一个秀恩爱的故事。王总和陶总是一对恩爱的夫妻,在陶总怀孕时,有着所有女人怀孕的通病,口味多变爱吃酸,宠妻的王总担起家庭煮夫的重担,老一辈总是说女人怀孕要多吃鱼,于是王总便开始尝试起各种鱼的做法,酸菜鱼成了陶总的新宠,可酸菜毕竟是腌制过的,于是王总为了保证在减少酸菜的同时,酸味不变,王总便在里面加了大量的鲜榨柠檬汁,这便做成了最受陶总喜爱的金汤酸菜柠檬鱼。

  

 

  美食现场

  陶总怀孕后便辞职在家安心待产,生了宝宝后,也因为老放不下孩子,暂时没出去工作,王总便联系上做餐饮的老朋友,也就是现在的行政主厨李朝义李总,打算开个店,让陶总不用上班。于是便把他尝试出来的柠檬鱼进行味型修改调整,再结合李总多年厨师经验,研发了裕里可一系列产品,最终开创了裕里可柠檬鱼这一大受好吃嘴欢迎的美食品牌。

  

 

  重点推荐:椒麻柠檬锅

  裕里可柠檬鱼推出以酸菜柠檬,椒麻柠檬为特色的五种锅底,并以柠檬为特色,研发出了包括锅底,,小吃,凉菜,饮品的系列产品。

  

 

  参选美食

  来自汉源的青红花椒为主要调味料,加上来自四川西充的二荆条提升辣味,加入鲜榨柠檬提升鱼肉的鲜嫩,这便是独属于裕里可的椒麻柠檬鱼。

  

 

  颁奖仪式

  本次活动中结束后裕里可柠檬鱼还举行了“2019年度十佳火锅品牌”颁奖仪式,希望裕里可柠檬鱼再接再厉,继续研发更多的美食,服务更多的好吃嘴儿。

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编辑:文芳